Dado vegetale fatto in casa

Era un po di tempo che volevo preparare il dado vegetale fatto in casa.

Cosi complice una domenica uggiosa in casa, mi sono messa ai fornelli a prepararne una bella scorta.

Sono un amante dell’homemade in cucina (quando possibile!) perché in questo modo sono io che posso decidere quali ingredienti utilizzare per realizzare cibi più salutari per tutta la famiglia.

Il dado vegetale fatto in casa

Il dado vegetale fatto in casa non contiene conservanti e addensanti tra cui il glutammato, la sostanza presente in quasi tutti i dadi vegetali che compriamo al supermercato, utilizzata per insaporire.

È noto che Il glutammato ottenuto per sintesi chimica, non viene metabolizzato come il corrispettivo naturale, e questo rappresenta la causa di uno degli effetti collaterali dovuti all’utilizzo di cibi che contengono questa sostanza.

Quindi la soluzione migliore è quella di preparare il dado vegetale in casa, come ho fatto io.

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06
Dic
2019

Lettera per Babbo Natale da stampare

Categorie: My Family Life

Lettera per Babbo Natale da stampare gratis, per rendere ancora più magico il periodo natalizio dei nostri bambini

Con l’arrivo del mese di Dicembre si da il via al periodo dell’anno più amato dai bambini, ma anche degli adulti, con le sue tradizione e le sue feste religiose.

Una delle tradizioni più diffuse in Italia è quella di preparare l’albero e il presepe l’8 dicembre, ed iniziare a preparare le decorazioni natalizie per la casa; proprio come quelle in feltro super semplici e facili, che ho realizzato io qualche anno fa: renna, albero di natale, segnaposto viso renna e ghirlanda con babbo natale.

I bambini invece amano scrivere la letterina per Babbo Natale indicando quali sono i regali che più desiderano e che con tutto il cuore sperano possano ricevere da quel nonnetto tanto buono e bravo.

Sul web ci sono tantissimi modelli di letterine da stampare gratis ed io ho preparato una selezione per te, per averle a portata di clic, da scegliere insieme al tuo bambino e stamparle in pochi attimi.

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29
Ott
2019

Quale bicicletta scegliere per i bambini?woombikes

Categorie: My Family Life, Testati da noi

quale bicicletta scegliere per i bambini?Wommbikes

Quale bicicletta scegliere per i bambini? E’ la domanda che ci facciamo noi genitori ogni volta che dobbiamo scegliere la bicicletta per il nostro bambino.

La scelta della bicicletta giusta non è semplicissima, sul mercato ci sono tantissimi modelli con caratteristiche e prezzi molto diversi tra di loro.

Nell’effettuare la scelta si deve pensare in primis alla sicurezza e alla comodità del proprio bambino.

Quindi è bene scegliere un modello che sia realizzato in base alle esigenze di crescita dei più piccoli, che sia comodo e allo stesso tempo leggero.

L’estate è finita, ma il divertimento continua con le nostre super bici woombikes.

Questa estate è stata l’estate di Beatrice per imparare ad andare in bici senza rotelle…come i grandi.

Complici le settimane trascorse con i nonni in montagna, dove tutto il giorno era all’aria aperta insieme a tanti bimbi, e le nostre nuove bici, realizzate proprio in modo da consentire ai bambini di imparare a pedalare con più facilità e in poco tempo.

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21
Ago
2019

Sardegna con bambini: spiaggia di Berchida costa nord-ovest

Categorie: In viaggio con i bimbi

Siamo da poco rientrati dalla vacanza in Sardegna, e ogni volta che torniamo siamo innamorati sempre di più di questo territorio.

In queste due settimane, oltre ad essere stati nelle spiagge che già conoscevamo nella zona tra San Teodoro e Budoni ci siamo spinti alla scoperta di nuove spiagge.

Sardegna con bambini: la spiaggia di Berchida

Abbiamo trascorso una bellissima giornata alla spiaggia di Berchida, un’oasi naturalistica che si trova nel territorio di Siniscola (parte nord-ovest della Sardegna) in provincia di Nuoro, considerata una delle spiagge più belle dell’isola.

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18
Lug
2019

Ocarina il lettore musicale per bambini

Categorie: Testati da noi

Giorgia adora ascoltare la musica, da quando fa danza è diventata la sua passione

Abbiamo cercato a lungo un lettore musicale mp3 adatto alla sua età, che quindi fosse pratico e indistruttibile e abbiamo trovato quello che fa al caso suo: Ocarina Music Player

Ocarina: il lettore musicale made in Italy al 100%

E’ un lettore mp3 pensato e prodotto a Firenze, rispettando i massimi standard di qualità e sicurezza, di tutela dell’ambiente e del lavoro.

Ocarina è l’unico music player per bambini, rivestito in gomma alimentare, con altoparlante incorporato, maniglia ergonomica e batteria ricaricabile.

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07
Mag
2019

Villaggio dogfriendly in Calabria per tutta la famiglia

Categorie: In viaggio con i bimbi

In questo periodo dell’anno si iniziano a programmare le vacanze estive e per chi ha un amico a 4 zampe spesso diventa tutto più complicato.

Purtroppo in Italia ancora non ci sono molte strutture attrezzate per accogliere i nostri amici pelosetti, ma mi sento di consigliarvi un villaggio dogfriendly in Calabria per tutta la famiglia

Lo scorso anno è stata la prima vacanza con Leo in famiglia, volevamo andare al mare e dopo una lunga ricerca abbiamo trovato una struttura in Calabria davvero dog friendly (oltre che ovviamente adatta per i bambini).

Sto parlando del Villaggio Vascellero a Cariati in Calabria.

Nel villaggio non solo accettano gli animali, ma una parte della spiaggia è dedicata a loro, così da non doverli lasciare in camera tutto il giorno.

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02
Apr
2019

Tiramisù per bambini senza caffè e liquore

Categorie: Dolci, In cucina

Il tiramisù per bambini è una versione rivisitata del grande classico, facile e veloce da realizzare

Nel tiramisù per bambini, caffè e liquore lasciano spazio all’orzo e al latte di riso, senza variare il gusto del tiramisù tradizionale

Il tiramisù è, secondo me, uno dei dolci più buoni in assoluto.

Questa passione l’ho trasmessa a Giorgia, che per la festicciola con le sue amichette ha voluto come torta proprio il tiramisù.

Considerato che era un dolce per delle bambine ho preparato una versione adatta a loro, con l’orzo (solubile) al posto del caffè, e il latte di riso al posto del liquore (solitamente utilizzo il vermouth) e le uova pastorizzate.

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04
Mar
2019

Learning tower: a cosa serve e dove acquistarla

Categorie: My Family Life

La learning tower o torretta montessoriana è uno strumento utilizzato nella vita quotidiana per facilitare l’apprendimento e coinvolgere i bambini nella vita adulta.

La torretta montessoriana è ormai molto diffusa e presente in quasi tutte le famiglie con bambini

Consiste in uno sgabello di legno rialzato e protetto, in modo che i bambini possano guardare dall’altro, proprio come i grandi, in tutta sicurezza.

La learning tower permette di abbattere la barriera fisica che separa i bambini dagli adulti, costruendo un ambiente per l’apprendimento sicuro ma non artificiale in cui i piccoli possono confrontarsi con i compiti degli adulti e sviluppare delle competenze maggiori.

Viene maggiormente utilizzato in cucina, per aiutare la mamma e il papà a cucinare. Basterà coinvolgere il bambino dandogli un mestolo di legno e una pentola oppure delle verdure lessate da tagliare con un coltello di plastica.

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06
Feb
2019

Costumi di Carnevale per bambini online

Categorie: My Family Life, Testati da noi

Tempo di Carnevale, di dolci e feste in maschera

Fra 2 domenica, precisamente il 17 Febbraio, inizia ufficialmente il Tempo di Carnevale (Domenica di Settuagesima).

Non vedo l’ora di poter assaggiare nuovamente le castagnole e le frappe al forno, per entrare in pieno nel mood carnevalesco.

Costumi di Carnevale per bambini online economici e per tutti i gusti con un click

Noi genitori sappiamo bene che quando si avvicina il periodo di Carnevale i nostri bimbi iniziano a chiedere il vestito dei loro sogni, che puntualmente (ahimè) ogni anno cambia.

Per acontentarli e non spendere ogni volta un occhio della testa, le alternative per lo shopping sono (fortunatamente) svariate.

Costumi di Carnevale per bambini online

Ormai per le bimbe acquisto quasi tutto online, così posso scegliere i brand che più mi piacciono, che non hanno un negozio/rivenditore vicino casa e risparmiare tempo.

Anche per il costume di Carnevale questa volta mi sono affidata ad un negozio online ed ho giocato d’anticipo.

Quest’anno Giorgia non ha voluto il classico costume da principessa ma bensì da super eroina, e tra le tante ha scelto proprio la mia preferita di quando ero bambina: Wonder Woman.

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04
Feb
2019

Torta Sacher semplice super morbida

Categorie: Dolci, In cucina

Torta Sacher semplice super morbida, un dolce di compleanno super gustoso per grandi e piccini

Stanchi dei soliti dolci di compleanno, a novembre, in occasione del compleanno di Massimo abbiamo voluto provare la nostra torta preferita (in formato più semplice): la torta Sacher super morbida.

Da quel momento ad ogni compleanno la rifacciamo, ed è sempre un gran successone.

Anche in occasione della festa di Beatrice l’ho realizzata, rendendola però più vicina ai gusti dei bambini (senza marmellata e con gocce di cioccolato) e super colorata, con l’aggiunta di smarties sopra la glassa.

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