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Stick di zucchine al forno

Qualche giorno fa, ho voluto preparare per Giorgia e per noi, un contorno semplice ma alternativo e mi sono imbattuta in questa ricetta super veloce: Stick di zucchine al forno.

A Giorgia è piaciuta tantissimo, e per noi l’ho accompagnata con una salsa allo yogurt alle erbe aromatiche.

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Nuove verdure e pappa a cena

Dopo circa due settimana dalla prima pappa la pediatra mi ha dato l’ok ad inserire 2 cucchiai di verdure, tutto ciò è coinciso con le nostre vacanze al mare, nella sala pappe del villaggio dedicata ai bimbi piccoli e alle mamme, ogni giorno veniva preparato brodo vegetale, passato di verdure e sugo di pomodoro, io ho utilizzato solo il brodo mentre per le verdure mi ero munita dei vasetti.

Ho utilizzato quelli della plasmon carote, zucchine e patate e della hipp (marca che adoro) che però hanno solo zucchine e carote, e patate e zucchine.

Tornati dalle vacanza, al controllo della crescita, la pediatra ci ha dato il via, avendo compiuto 6 mesi, all’introduzione di altre verdure (sedano, zucca e finocchio) e alla pappa anche a cena (con 30 gr di formaggino o prosciutto cotto).

Il giorno seguente ho preparato un bel brodo anche con le nuove verdure: il finocchio è rinfrescante e quindi adattissimo alla stagione, il sedano che riduce il gas nell’intestino e favorisce una migliore digestione, e la zucca, che purtroppo non si trova con facilità non essendo la stagione adatta, io avevo qualche pezzo surgelato e l’ho utilizzato.

Dopo la cottura ho messo tutte le verdure, con un po di brodo di cottura, nel cuocipappa easymeal e le ho omogenizzate frullando per circa 30 secondi.

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