Tag: ricetta contorno

Ceci con zucca

Mi piace cucinare i legumi così qualche giorno fa ho trovato in dispensa un vasetto di ceci ed ho deciso di realizzare un contorno alternativo alle solite verdure, ho preparato i ceci con la zucca, verdura autunnale che io adoro!

Questa ricetta è ottima sia come contorno che come antipasto sfizioso.

Ceci con zucca

Ingredienti (altro…)

Finocchi gratinati al forno

In questo periodo con la nascita di Beatrice e la gestione della casa e di Giorgia, non ho molto tempo per preparare ricette sfiziose un po’ più elaborate, stiamo cercando di trovare un nuovo equilibrio a quattro, ma non è così facile come a dirsi e ci vorrà del tempo!

Così cerco, oltre che farmi aiutare da mia mamma, di cucinare cose veloci che posso prepararmi un po’ prima nei pochissimi momenti liberi che ho, come questo contorno che vi presento oggi, i Finocchi gratinati al forno. IMG_2979

(altro…)