Il persico è un pesce d’acqua dolce con pochissime calorie, circa 90, contiene tante proteine, pochissimi grassi e zero carboidrati, quindi adatto a chi sta a dieta!

Viene venduto in filetti che hanno delle dimensioni grandi, quindi 1 filetto può bastare per 2 persone.

La ricetta del filetto di persico al cartoccio, piacerà a tutta la famiglia, ed è veloce da realizzare, il che fa felice tutte noi mamme che la sera non dobbiamo stare ore davanti ai fornelli per cucinare.

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