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Vellutata di zucca e formaggino

Qualche giorno fa ho preparato per cena a Beatrice, al posto del solito brodo vegetale con formaggino, questa vellutata di zucca e formaggino.
È stata davvero un successone, se ne è mangiato un piatto stracolmo….ha ripreso dalla mamma perchè io adoro la zucca, e chi mi segue da un po’ lo sa!

Io l’ho preparata con il cuocipappa della Chicco (qui potete leggere la mia recensione), ma può essere fatta anche a vapore o ancora meglio a bagnomaria perché rimane l’acqua di cottura che deve essere utilizzata per frullare la zucca.

vellutata di zucca e formaggino

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Aggiornamento svezzamento #1

Sono passati più di 10 giorni dall’ultimo aggiornamento e in questo periodo abbiamo introdotto, sempre in modo graduale, provando lo stesso nuovo alimento per diversi giorni, il semolino contenente il glutine, il pollo e il prosciutto cotto.

Il semolino ho iniziato a darglielo solo a pranzo, per poi passare anche alla sera; il pollo (40 gr) a pranzo preferisco, se sono a casa, prepararlo io con il cuocipappa facendomi dare la carne fresca dal mio macellaio di fiducia, piuttosto che usare sempre i vasetti, cosa che invece faccio se sono in vacanza per maggior praticità e sicurezza degli alimenti.

Anche il prosciutto cotto (30 gr nella pappa della sera) l’ho omogenizzato io prendendo o il gran biscotto o il ferrarini senza conservanti e polifosfati e ho preparato alcune mono porzioni da congelare.

Devo dire che fino ad ora Beatrice è curiosa dei nuovi alimenti e mangia con gusto dei bei piattoni…spero continui così !

Prossimamente altri nuovi alimenti tutti da assaporare per lei…

Nuove verdure e pappa a cena

Dopo circa due settimana dalla prima pappa la pediatra mi ha dato l’ok ad inserire 2 cucchiai di verdure, tutto ciò è coinciso con le nostre vacanze al mare, nella sala pappe del villaggio dedicata ai bimbi piccoli e alle mamme, ogni giorno veniva preparato brodo vegetale, passato di verdure e sugo di pomodoro, io ho utilizzato solo il brodo mentre per le verdure mi ero munita dei vasetti.

Ho utilizzato quelli della plasmon carote, zucchine e patate e della hipp (marca che adoro) che però hanno solo zucchine e carote, e patate e zucchine.

Tornati dalle vacanza, al controllo della crescita, la pediatra ci ha dato il via, avendo compiuto 6 mesi, all’introduzione di altre verdure (sedano, zucca e finocchio) e alla pappa anche a cena (con 30 gr di formaggino o prosciutto cotto).

Il giorno seguente ho preparato un bel brodo anche con le nuove verdure: il finocchio è rinfrescante e quindi adattissimo alla stagione, il sedano che riduce il gas nell’intestino e favorisce una migliore digestione, e la zucca, che purtroppo non si trova con facilità non essendo la stagione adatta, io avevo qualche pezzo surgelato e l’ho utilizzato.

Dopo la cottura ho messo tutte le verdure, con un po di brodo di cottura, nel cuocipappa easymeal e le ho omogenizzate frullando per circa 30 secondi.

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Vacanza in pieno svezzamento: la valigia

Questo post avrei voluto farlo prima della partenza, ma come potete immaginare organizzare le innumerevoli valige e tutto il resto per partire con due bimbe per 2 settimane al mare, non mi ha lasciato un attimo di tempo libero!

Beatrice ha iniziato lo svezzamento da 3 settimane, qui il post della prima pappa, quindi prima di partite oltre a scegliere un villaggio che avesse una sala pappe (qui parlo del villaggio che abbiamo scelto formato famiglia) dove poterle preparare la pappa (ogni giorno veniva preparato brodo vegetale, passato di verdure e sugo di pomodoro), ho preparato un trolley di quelli da bagaglio a mano con tutto l’occorrente per preparare le pappe (che per fortuna è solo il pranzo!).

Io mi sono organizzata in questo modo, ho fatto una lista dei giorni e degli omogenizzati da portare, sia di frutta, che di carne e verdure, dovendo usare mezzo vasetto di carne e mezzo vasetto di verdure al giorno e che quindi un vasetto lo utilizzo per 2 giorni ho portato:

una parte dei prodotti che ho portato

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