Un modo alternativo e gustoso per cucinare la verza
Cos’è la verza?
La verza vanta proprietà curative, diuretiche, nutritive e benefiche eccellenti per la salute dell’organismo.
I valori nutrizionali della verza sono ottimi per il benessere del corpo: contiene, infatti, ben il 90% di acqua, proteine, fibre, sali minerali.
Contiene, inoltre, solo 27 calorie per 100 grammi di prodotto.
E’ una verdura di stagione di questo periodo.
Chips di verza
Un modo velocissimo e semplicissimo di preparare la verza è cucinarla al forno come fossero delle chips.
E’ davvero un contorno gustoso e saporito.
Giorgia ne va matta!
Ingredienti:
verza
sale qb
olio evo qb
Preparazione:
Tagliate la verza a metà, togliendo la parte interna più dura e lavare le foglie senza romperle.
Disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno, senza sovrapporre le foglie, e condite con olio e sale.
Cuocete in forno ventilato a 200° per 15 minuti e comunque fino a quando non vedete che le foglie si sono dorate.
Buon appetito!!!